|
|
Forel Met Amandelen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 forellen
? zout
? versgemalen witte peper
? 100 gram boter
? 50 gram geschaafde amandelen
? citroensap
? peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Strooi zout en peper in de buikholte van de forellen. Laat de boter goed heet en bruin worden. U kunt de forellen even door de bloem halen, die u goed afschudt. Bak ze snel aan beide zijden goudbruin en leg ze op een warme schaal. Strooi de amandelen in de braadboter en laat ze even bruin bakken. Sprenkel wat citroensap in de bruine boter en giet deze over de forellen. Leg er een takje peterselie naast.
|
|
|